http://www.greatdepressioncooking.com/Depression_Cooking/Welcome.html
J´étais déjà tombé par hasard sur un link youtube (sur une page facebook d´un ami) de cette Mamy américaine filmée par son petit fils dans sa cuisine: extra!! Clara raconte tout en cuisinant comment lors de la Grande Dépression aux États Unis elle arrivait à nourrir une grande famille d´immigrés siciliens en ayant à la maison que du pain, des pâtes, des oeufs, un peu d´huile... Des recettes très simples, efficaces et bonnes! Ce qui m´a fait resonger à Clara est un article paru dans le Magazin de Die Zeit de la semaine dernière qui lui est consacré. J´ai testé aujourd´hui les pâtes aux petits pois:
http://www.youtube.com/watch?v=DuMkW35BwK8&feature=channel_page
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